El lugar de los cañones más profundos del mundoArequipa es la segunda ciudad más importante del Perú. Se encuentra en la parte sur-occidental del país, a 2, 335 metros sobre el nivel del mar (7 661 pies). Es conocida como la «Ciudad Blanca» por sus edificios construidos con una roca volcánica de color perla. Famosa por su patrimonio histórico cultural, su industria textil a base de lana de camélidos y su arquitectura, Arequipa ha sido declarada “Patrimonio Cultural de la Humanidad de la Unesco” en el año 2000.
El departamento peruano, llamado también «Heroica ciudad de los libres de Arequipa», tiene una superficie de 332 hectáreas y consta de 4 volcanes. El Misti, es el más representativo por su belleza imponente en la ciudad; le siguen el “Chachani”, que es el más grande, el “Pichu Pichu”, y el “Ampato”. Aquí también se pueden apreciar dos de los cañones más profundos del mundo: el Cañón del Colca y el Cañón del Cotahuasi.
Según el cronista Padre Blas Valera, Arequipa es una palabra aimara y significa: Trompeta Sonora. Por otro lado, el antropólogo Ernst W. Middendorf, afirma que la palabra Arequipa es aimara pero significa “detrás de la cumbre”, ya que su etimología viene de “ari”: cumbre, y queppa: detrás.
La «Ciudad Blanca» tiene muchos museos y lugares de interés público, dignos de ser visitados, entre ellos el monasterio de Santa Catalina, La Catedral, la iglesia y claustro de la Compañía de Jesús, el museo Santuarios Andinos, el convento de la Recoleta, la iglesia San Francisco, la iglesia San Agustín, el museo Goyeneche, el convento de Santo Domingo, y mucho más, incluido el volcán mismo, llamado Misti, que con su imponente presencia recibe a todos los turistas.
