¿Qué sería de esa fiesta en EE.UU. sin su ternera enlatada?Según cubrimos en un artículo anterior, la Iglesia católica romana en Estados Unidos indica a los fieles que se abstengan de comer carne los viernes de Cuaresma. Según señala la Conferencia episcopal de EE.UU., “los católicos desde tiempos inmemoriales han distinguido el viernes para una observación penitente especial por la que sufren gustosamente con Cristo con la esperanza de ser glorificados con Él algún día”.
Renunciar a la carne se escogió como un sacrificio digno en un día que es típicamente sobrio en el calendario litúrgico. Sin embargo, ¿qué sucede cuando un “día festivo” coincide con un viernes durante la Cuaresma? El Día de San Patricio, por ejemplo, siempre cae en esta temporada penitente, pero ha significado una “solemnidad” en Irlanda y en muchas diócesis de Estados Unidos.
Incluso en diócesis donde no es oficialmente un día festivo, el vasto número de fieles irlandeses ha propiciado abundantes dudas sobre la observación cuaresmal. Después de todo, el reconocimiento de la inspiradora vida de san Patricio se supone ha de ser un día de gran alegría y celebración.
Así que, en reconocimiento del santo que tantísimas personas de Estados Unidos honran y aman, muchos obispos han dispensado a sus fieles de la típica abstinencia de la carne, ya que el plato típico el día de San Patricio en EE.UU. es el una especie ternera curada en salmuera (corned beef, famosa por su característica lata de conserva) con repollo, una variación del plato original irlandés, que es con beicon.
Así que la pregunta es obvia: “¿Puedo yo comer carne el Día de San Patricio?”.
Rocco Palmo ha hecho todo el trabajo duro y presenta una lista completa y actualizada de todas las diócesis de Estados Unidos que han anunciado la dispensa.
Todas las diócesis de Wisconsin y Georgia
Archidiócesis de Anchorage, Baltimore, Boston, Chicago, Dubuque, Galveston-Houston, Hartford, Indianapolis, Kansas City in Kansas, Los Angeles, Louisville, Miami, Servicios Militares de EE.UU., Mobile, Newark, New York, Omaha, Philadelphia, Saint Paul y Minneapolis, San Antonio, San Francisco, Seattle, Washington DC
Diócesis de Albany, Allentown, Arlington, Belleville, Birmingham, Boise, Bridgeport, Brooklyn, Buffalo, Burlington, Camden, Charleston, Cleveland, Colorado Springs, Corpus Christi, Dallas, Davenport, Des Moines, Fall River, Fort Wayne-South Bend, Fort Worth, Gaylord, Greensburg, Harrisburg, Honolulu, Jackson, Jefferson City, Joliet, Kalamazoo, Kansas City-St Joseph, Las Cruces, Las Vegas, Lexington, Manchester, Metuchen, Norwich, Oakland, Ogdensburg, Owensboro, Palm Beach, Paterson, Pensacola-Tallahassee, Phoenix, Pittsburgh, Portland (Maine), Providence, Raleigh, Rochester, Rockford, Rockville Centre, Sacramento, St Cloud, San Bernardino, Scranton, Spokane, Springfield (Mass.), Syracuse, Toledo, Tucson, Tyler, Venice (Florida), Victoria, Wilmington, Winona, Worcester, Yakima, Youngstown
Hay algunas otras diócesis que han establecido restricciones específicas y otras dos que han hecho declaraciones diciendo que no habrá dispensa. Palmo presenta la lista completa en su blog.
Palmo también hace una aguda observación en relación a la necesidad de tener en cuenta que esta dispensa no anula otros sacrificios que puedan hacerse ese día.
“Siendo claros, nadie va a quedar impune al margen de la política local; en los casos donde se ha garantizado el indulto, la decisión viene acompañada de un ánimo formal (aunque no una orden) a transferir la abstinencia al día anterior o al siguiente, o que la ternera se compense con algún otro acto de penitencia o caridad”.
A fin de cuentas, ciertamente es un día de celebración, pero no olvidemos hacer algún tipo de sacrificio en honor del sacrificio definitivo de Jesús en la cruz. Es algo que san Patricio habría querido que hiciéramos.
