En Francia, los restaurantes Le Reflet se han asociado con la empresa de porcelana Maison Fragile para crear una colección de platos diseñados por personas con trisomía 21¿Una vajilla extraordinaria? ¡Sí, es posible! Los restaurantes Le Reflet se han asociado con Maison Fragile, una casa fabricante de servicios de mesa en porcelana de Limoges. El objetivo, ofrecer una colección de vajilla diseñada por personas con trisomía 21.
El proyecto no nació de la nada, ya que tanto Flore Lelièvre, fundadora de Le Reflet, como Mary Castel, a la cabeza de Maison Fragile, tienen un hermano o una hermana portadores de esta discapacidad. ¿Adivinas quién diseñó este servicio de porcelana de Limoges?
De modo que son Eurydice Lecacheux y Redouane Sellami, ambos ayudantes de cocina en Le Reflet de París, quienes han diseñado los motivos que luego han sido estilizados por la casa de porcelana.
Plato llano con sardinas de colores, plato de postre con surtido de champiñones… esta alegre colección conjuga sentido y estética. Los beneficios de las ventas serán dirigidos a la asociación Les Extraordinaires, que ayuda a dar empleo a personas con discapacidad mental, y que lanzó la cadena de restaurantes Le Reflet.
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