Este sencillo santo, primero pastor y después fraile franciscano, amó tanto la Eucaristía que ahora es patrón de los Congresos Eucarísticos.
Nació en un pueblo de Aragón (España) un día de Pentecostés, el 16 de mayo de 1540, y se dedicó al pastoreo de ovejas hasta los 24 años, de ahí proviene su nombre Pascual. El Baylón (o Bailón) es realmente el apellido de su padre.
Desde pequeño fue tímido y algo retraído, pero eso le ayudó a moldear su espíritu contemplativo, pues desde niño quiso ser fraile.
Estando en el campo, miraba al campanario de su pueblo y adoraba al Santísimo a lo lejos, imaginando que lo veía cuando escuchaba la elevación.
En su oficio de pastor destacó por su honradez, responsabilidad y justicia, por eso siempre fue querido por todos.
Por su propia cuenta aprendió a leer y a escribir, por lo que podía anotar los desperfectos que hacían las ovejas que pasaban por los trigales -que evitaba para no dañarlos- y llevaba una hoz para ayudar a segar, para resarcir los daños, si no pagaba con su propio dinero.
Todos los días asistía a Misa.
Fraile franciscano
Tomó el hábito franciscano en Elche el 2 de febrero de 1564, y un año después profesó en Orito. Amó especialmente la Eucaristía y propagó el culto a Jesús Sacramentado. Tuvo una visión de Jesucristo en la Eucaristía.
Falleció a los 52 años, el 17 de mayo de 1592.
Santo patrón
San Pascual Bailón es patrono de los Congresos Eucarísticos y de las Cofradías del Santísimo Sacramento. También es patrono de los cocineros.
Oración
¡Oh padre san Pascual Bailón,
que cuando eras un pequeño pastorcito
alababas a Dios con sacrificios y mortificaciones
y en el campo te arrodillabas cada día
con devoción para adorar desde la lejanía la Eucaristía.
Te pido que hoy mires mis sufrimientos y
que mediante tu santa y poderosa intercesión me puedas ayudar
en esta difícil situación que hoy atravieso
y me causa preocupación y ansiedad:
Escucha por favor mis súplicas sobre esta necesidad.
Tengo mucha fe en ti san Pascual Bailón, porque eres milagroso.